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包號(hào)

品類

需滿足的其他條件

需提供的證明材料

1

鮮肉類

針對(duì)銷售的肉類提供動(dòng)物檢疫合格證及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證。

提供近半年內(nèi)（2月至今）任意時(shí)間段任意5天的動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證（提供紙質(zhì)版掃描件或電子版截圖），且提供承諾若我單位中標(biāo)，將對(duì)供應(yīng)的產(chǎn)品提供“兩證兩章”。

2

凍品類

針對(duì)銷售的產(chǎn)品提供、冰鮮產(chǎn)品溯源報(bào)告。

提供近半年內(nèi)（2月至今）任意時(shí)間段任意5個(gè)批次的冰鮮產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、冰鮮產(chǎn)品溯源報(bào)告（提供紙質(zhì)版掃描件或電子版截圖），且提供承諾，承諾內(nèi)容包括不使用進(jìn)口產(chǎn)品、提供的冷凍產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、滿足冰鮮產(chǎn)品的配送要求等內(nèi)容。

3

蔬菜類

針對(duì)銷售的產(chǎn)品提供農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格報(bào)告單。

提供近半年內(nèi)（2月至今）任意時(shí)間段任意5個(gè)批次的農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格報(bào)告單。（提供紙質(zhì)版掃描件或電子版截圖），且提供承諾，所供產(chǎn)品符合GB18406.1-2001《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量，無(wú)公害蔬菜安全要求》標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定及GB18406.2-2001《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量，無(wú)公害水果安全要求》標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定。

4

豆制品類

針對(duì)銷售的產(chǎn)品必須具有效的食品生產(chǎn)許可證（或食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可證（食品類別：豆制品））、有合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。

提供近半年內(nèi)（2月至今）任意時(shí)間段任意5個(gè)批次的食品生產(chǎn)許可證（或食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可證（食品類別：豆制品））、有合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告。（提供紙質(zhì)版掃描件或電子版截圖），且提供承諾，承諾內(nèi)容包括產(chǎn)品：（1）所用的原輔材料、包裝材料必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定；

（2）不使用變質(zhì)或未去除有害物質(zhì)的原料、輔料，油炸豆制品所用油脂必須符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，禁止反復(fù)使用。發(fā)酵豆制品所使用的菌種應(yīng)防止污染和變異產(chǎn)毒。不得將次硫酸氫鈉甲醛（吊白塊）等工業(yè)原料作為食品添加劑在豆制品加工中使用。所使用的穩(wěn)定劑和凝固劑必須符合國(guó)家、行業(yè)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)；

（3）感官指標(biāo)：、無(wú)異味，無(wú)雜質(zhì)、無(wú)霉變。理化指標(biāo)：砷小于或等于0.5mg/kg；鉛小于或等于1.0mg/kg；

（4）食品添加劑按GB2760-2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。

產(chǎn)品等內(nèi)容。

5

禽蛋類

保證禽蛋儲(chǔ)存環(huán)境清潔衛(wèi)生，避免污染和變質(zhì)。

提供承諾，承諾內(nèi)容包括產(chǎn)品：（1）蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無(wú)破損、裂紋，無(wú)霉斑，燈光透視時(shí)，整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見(jiàn)或略見(jiàn)陰影，沒(méi)有霉味、酸味，臭味等不良?xì)馕?，打開(kāi)后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無(wú)異味。

（2）供貨時(shí)須出具加蓋地方政府監(jiān)督所檢疫章的動(dòng)物檢疫證明。

6

粉面糕點(diǎn)類

針對(duì)銷售的產(chǎn)品提供產(chǎn)品合格證。糕點(diǎn)、面包類以谷類、豆類、薯類、小麥粉、酵母、油脂、糖、蛋等一種或幾種為主要原料，添加或不添加其他原料；針對(duì)銷售的產(chǎn)品必須具有效的食品生產(chǎn)許可證（或食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可證）。面條以麥類、雜糧等為主要原料，米粉類以大米為主要原料；

提供近半年內(nèi)（2月至今）任意時(shí)間段任意5個(gè)批次的產(chǎn)品合格證。（提供紙質(zhì)版掃描件或電子版截圖），提供承諾，承諾內(nèi)容包括產(chǎn)品：

（1）食品添加劑的使用應(yīng)符合GB2760的規(guī)定；食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用應(yīng)符合GB14880的規(guī)定。

（2）包裝食品：包裝箱完整，同時(shí)包裝箱要印有注冊(cè)商標(biāo)、生產(chǎn)廠家名稱、廠址、出廠日期、產(chǎn)品合格證、保質(zhì)期限、產(chǎn)品成份、廠家電話號(hào)碼。提供近半年內(nèi)（2月至今）任意時(shí)間段任意5個(gè)批次的產(chǎn)品合格證。（提供紙質(zhì)版掃描件或電子版截圖），提供承諾，承諾內(nèi)容包括產(chǎn)品：

（1）食品添加劑的使用應(yīng)符合GB2760的規(guī)定；食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用應(yīng)符合GB14880的規(guī)定。

（2）包裝食品：包裝箱完整，同時(shí)包裝箱要印有注冊(cè)商標(biāo)、生產(chǎn)廠家名稱、廠址、出廠日期、產(chǎn)品合格證、保質(zhì)期限、產(chǎn)品成份、廠家電話號(hào)碼。

7

干雜貨調(diào)味品類

提供生產(chǎn)廠家食品生產(chǎn)許可證，該批次干雜貨調(diào)味品經(jīng)質(zhì)檢部門檢驗(yàn)合格報(bào)告

提供近半年內(nèi)（2月至今）任意時(shí)間段任意5個(gè)批次的產(chǎn)品合格證。（提供紙質(zhì)版掃描件或電子版截圖）

提供承諾，承諾內(nèi)容包括：

（1）有“SC”標(biāo)識(shí)或國(guó)家有關(guān)部門檢驗(yàn)達(dá)到無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)，具體標(biāo)準(zhǔn)為“六有三無(wú)”，“六有”：有生產(chǎn)日期、有保質(zhì)期、有質(zhì)量合格證、有生產(chǎn)廠家、有注冊(cè)商標(biāo)、有國(guó)家管理質(zhì)量體系認(rèn)證標(biāo)示；“三無(wú)”：無(wú)假冒偽劣、無(wú)腐爛變質(zhì)、無(wú)過(guò)期產(chǎn)品，有“QS”標(biāo)志。

（2）色澤正常干凈，具有該品種應(yīng)有的香味，無(wú)異味，無(wú)變質(zhì)，無(wú)雜物，不含水。醬油、醋、味精等應(yīng)有光澤，口感正常無(wú)異味，不混沌，無(wú)霉花浮沫，味純真，包裝無(wú)破損，無(wú)污染，必須在保質(zhì)期內(nèi)，必須正規(guī)廠家產(chǎn)品，有正規(guī)包裝，每批次有合格證。

（3）干雜貨調(diào)味品有生產(chǎn)廠家的食材，每次送貨其產(chǎn)品外包上有產(chǎn)品名稱、規(guī)格、食品生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地點(diǎn)等，在質(zhì)保期內(nèi)，剩余保質(zhì)期不少于三分之二。

（4）干雜貨調(diào)味品無(wú)生產(chǎn)廠家食材，為散裝干貨食材，每次送貨需附說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源。

（5）公司嚴(yán)格按照學(xué)校所提供的采購(gòu)清單進(jìn)行干雜貨調(diào)味品供應(yīng)，并按學(xué)校要求送至學(xué)校指定地點(diǎn)。供貨時(shí)向?qū)W校提供供貨清單明細(xì)表（包含干雜貨調(diào)味品品名、品牌、質(zhì)量、數(shù)量、重量、廠家等）。提供承諾，承諾內(nèi)容包括：

（1）有“SC”標(biāo)識(shí)或國(guó)家有關(guān)部門檢驗(yàn)達(dá)到無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)，具體標(biāo)準(zhǔn)為“六有三無(wú)”，“六有”：有生產(chǎn)日期、有保質(zhì)期、有質(zhì)量合格證、有生產(chǎn)廠家、有注冊(cè)商標(biāo)、有國(guó)家管理質(zhì)量體系認(rèn)證標(biāo)示；“三無(wú)”：無(wú)假冒偽劣、無(wú)腐爛變質(zhì)、無(wú)過(guò)期產(chǎn)品，有“QS”標(biāo)志。

（2）色澤正常干凈，具有該品種應(yīng)有的香味，無(wú)異味，無(wú)變質(zhì)，無(wú)雜物，不含水。醬油、醋、味精等應(yīng)有光澤，口感正常無(wú)異味，不混沌，無(wú)霉花浮沫，味純真，包裝無(wú)破損，無(wú)污染，必須在保質(zhì)期內(nèi)，必須正規(guī)廠家產(chǎn)品，有正規(guī)包裝，每批次有合格證。

（3）干雜貨調(diào)味品有生產(chǎn)廠家的食材，每次送貨其產(chǎn)品外包上有產(chǎn)品名稱、規(guī)格、食品生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地點(diǎn)等，在質(zhì)保期內(nèi)，剩余保質(zhì)期不少于三分之二。

（4）干雜貨調(diào)味品無(wú)生產(chǎn)廠家食材，為散裝干貨食材，每次送貨需附說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源。

（5）公司嚴(yán)格按照學(xué)校所提供的采購(gòu)清單進(jìn)行干雜貨調(diào)味品供應(yīng)，并按學(xué)校要求送至學(xué)校指定地點(diǎn)。供貨時(shí)向?qū)W校提供供貨清單明細(xì)表（包含干雜貨調(diào)味品品名、品牌、質(zhì)量、數(shù)量、重量、廠家等）。

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